La meilleure plaque de cuisson sera celle qui répondra le mieux à vos besoins. Tour d’horizon des différents critères pour bien sélectionner sa table de cuisson.

 Quel type de plaque de cuisson choisir ? 

Plaque induction

	Les avantages de l’induction la performance : chauffe rapide, précision et température modulable ; la sécurité : l’induction ne se déclenche que si un ustensile est présent ; les économies d’énergie : très peu de déperditions, donc très bon rendement énergétique.
	Les inconvénients de l’induction l’achat de matériel de cuisson spécifique, avec un fond adapté ; le coût des plaques de cuisson.

Plaque vitrocéramique

Plaque gaz

	Les avantages du gaz le choix incontournable de la cuisine traditionnelle et des professionnels ; une cuisson facile et précise, d’un simple coup d’œil ; une énergie peu polluante, avec un impact écologique faible.
	Les inconvénients du gaz vous devez être raccordé au gaz de ville ou installer une bouteille de gaz ; sa beauté la rend moins facile d'entretien.

Plaque électrique

	Les avantages de l’électrique très faible coût : idéale pour une plaque de cuisson premier prix ; robuste.
	Les inconvénients de l’électrique consommation d’énergie plus importante ; longue à refroidir.

Plaque induction posable

	Les avantages d’une plaque portative plaque d’appoint, de secours ou de voyage et toujours à portée de main ; installation rapide et à l’endroit de son choix.
	Les inconvénients d’une plaque portative Que reprocher à une plaque qui nous sauve la mise quand on a besoin d’elle ?

 Privilégier une plaque à induction ou vitrocéramique ? 

Le choix se fera surtout en fonction de votre budget. En effet, l’induction n’a que des atouts supplémentaires : réactivité, puissance, sécurité, consommation énergétique.

Cependant, elle reste plus chère à l’achat et nécessite des ustensiles spécifiques, plus coûteux également.

Privilégier une plaque à induction ou gaz ?

Le choix du gaz ou de l’induction est souvent une question de préférence à l’utilisation. Testez les deux et faites-vous un avis. Certains favorisent le gaz, car ils apprécient de pouvoir contrôler visuellement l’intensité de la flamme.

D’autres sont satisfaits de la précision au chiffre près du réglage de l’induction. L’induction bénéficie de davantage de dispositifs de sécurité, mais a un coût d’achat un peu plus élevé.

Quelles dimensions pour sa table de cuisson ?

Sélectionnez votre table de cuisson en fonction de l’espace disponible. Il existe des plaques domino à 2 foyers pour les petites surfaces (largeur moyenne 30 cm). Puis, la taille standard est celle des plaques à 3 ou 4 foyers (largeur moyenne 60 cm). Orientez votre choix vers 3 ou 4 feux en fonction de vos besoins en simultané. 

Les cuisines spacieuses et les familles nombreuses apprécieront les plaques XXL à 5 foyers (largeur moyenne 70 cm et plus). Si vous avez très peu de place ou des besoins supplémentaires ponctuels, tournez-vous aussi vers les plaques portatives.

Quels critères pour sélectionner sa table de cuisson ?

La puissance

Comparez l’intensité des différents foyers, ainsi que la puissance maximale. Notez que plus un feu est puissant et plus il chauffe vite. Vous gagnez en temps de cuisson et en temps d’allumage.

La consommation

L’induction est la source de chaleur la moins énergivore. Elle bénéficie de moins de déperditions, notamment grâce à la détection automatique des ustensiles de cuisson.

En effet, votre plaque ne s’allume que si la casserole est effectivement présente. Elle s’éteint si elle ne décèle plus de matériel de cuisson.

Le revêtement

Le choix du revêtement est une affaire de goût, de style et d’entretien.

Les deux revêtements principaux sont :

• le verre noir : facile à nettoyer, lumineux, style épuré, haute résistance ;
• l’inox : style moderne, simple à nettoyer, durable.

Les fonctionnalités 

Ces petits plus qui vous facilitent la cuisson au quotidien.

Booster

Grâce au booster, votre plaque de cuisson à induction atteint rapidement la puissance de chauffe maximale.

Double couronne

La double couronne est indispensable pour les grands ustensiles de cuisson, type marmites, woks, faitouts sur une table de cuisson à gaz. Elle assure une meilleure répartition de la chaleur.

Minuteur

Vos plaques de cuisson à induction, vitrocéramiques ou électriques peuvent être munies d’une minuterie. Bien pratique pour programmer un temps de cuisson ou de réchauffage et vaquer à ses occupations.

Allumage une main

Aussi appelé l’allumage pratique d’une seule main, il vous assure un confort d’utilisation incomparable lors de vos cuissons au gaz.

Touches sensitives ou boutons

C’est à vous de voir ! Vous trouverez les manettes essentiellement sur les plaques à gaz et les plaques électriques et les commandes sensitives sur l’induction et la vitrocéramique. Sachez que Beldeko vous propose une plaque domino induction à manettes. Pensez aussi à vérifier la disposition des commandes : frontales ou latérales

La sécurité

Ces options, gages de sérénité, préviennent les accidents domestiques.

Verrouillage enfant

Atout non négligeable des tables à induction et en vitrocéramique, le système de verrouillage enfant séduira les parents et grands-parents de jeunes enfants.

Voyant de chaleur résiduelle

Disponible sur les plaques à induction, vitrocéramiques et électrique, le témoin de chaleur résiduelle est un précieux allié une fois la cuisson terminée. Tant que la température n’est pas descendue sous un seuil de sécurité, il restera allumé.

Détection des débordements

Présent sur les plaques à induction, le système de détection des débordements met automatiquement la plaque hors tension. Vous éviterez ainsi tout risque d’accident.

Sécurité thermocouple

Propre à la cuisson au gaz, la technologie thermocouple coupe automatiquement l’arrivée du gaz si la flamme s’éteint par accident.

Pourquoi choisir une plaque de cuisson Beldeko ?

Beldeko est une marque française. Nous avons pour souhait d’équiper votre cuisine avec de l’électroménager de qualité, au meilleur prix. Pour cela, nos collaborateurs sélectionnent les matériaux, les fonctionnalités et le design de chaque table de cuisson avec soin.    Nous réduisons les intermédiaires en travaillant en direct avec les usines. Vos tables de cuisson partent directement de nos entrepôts situés en région Auvergne-Rhône-Alpes. De plus, notre service client est disponible et réactif pour répondre à la moindre de vos demandes.